{"id":1083,"date":"2022-06-17T14:13:07","date_gmt":"2022-06-17T14:13:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ibikecuneo.com\/regionale-spezialitaeten-aus-cuneo-und-umgebung\/der-roggen-und-das-museum-von-santanna-di-valdieri\/"},"modified":"2023-02-01T09:56:07","modified_gmt":"2023-02-01T09:56:07","slug":"der-roggen-und-das-museum-von-santanna-di-valdieri","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ibikecuneo.com\/de\/regionale-spezialitaeten-aus-cuneo-und-umgebung\/der-roggen-und-das-museum-von-santanna-di-valdieri\/","title":{"rendered":"Der Roggen und das Museum von Sant\u2019Anna di Valdieri"},"content":{"rendered":"\n  <div id=\"page-header-617482472\" class=\"page-header-wrapper\">\n  <div class=\"page-title dark featured-title\">\n\n        <div class=\"page-title-bg\">\n      <div class=\"title-bg fill bg-fill\"\n        data-parallax-container=\".page-title\"\n        data-parallax-background\n        data-parallax=\"-\">\n      <\/div>\n      <div class=\"title-overlay fill\"><\/div>\n    <\/div>\n    \n    <div class=\"page-title-inner container align-center flex-row medium-flex-wrap\" >\n              <div class=\"title-wrapper flex-col text-left medium-text-center\">\n          <h1 class=\"entry-title mb-0\">\n            Der Roggen und das Museum von Sant\u2019Anna di Valdieri          <\/h1>\n        <\/div>\n                    <div class=\"title-content flex-col flex-right text-right medium-text-center\">\n        <div class=\"title-breadcrumbs pb-half pt-half\"><\/div>      <\/div>\n    <\/div>\n\n     \n<style>\n#page-header-617482472 .page-title-inner {\n  min-height: 160px;\n}\n#page-header-617482472 .title-bg {\n  background-image: url(https:\/\/www.ibikecuneo.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/image002.jpg);\n}\n#page-header-617482472 .title-overlay {\n  background-color: rgba(0,0,0,.5);\n}\n<\/style>\n  <\/div>\n    <\/div>\n  \n\n\t<section class=\"section\" id=\"section_878205265\">\n\t\t<div class=\"bg section-bg fill bg-fill  bg-loaded\" >\n\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\n\t\t<div class=\"section-content relative\">\n\t\t\t\n\n<div class=\"row row-large row-divided\"  id=\"row-1156928620\">\n\n\n\t<div id=\"col-179885874\" class=\"col medium-8 large-8\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n<p>Un antico adagio diffuso in Valle Gesso recita: \u201cLa segale \u00e8 il pane, e il pane \u00e8 la vita\u201d. E proprio la segale \u00e8 storicamente la regina del territorio della provincia di Cuneo. Oggi, dopo un periodo di crisi che ha comportato l\u2019abbandono della tradizionale coltivazione, si assiste ad una ripresa nella produzione di questo importante cereale, che ben si sposa con le aree alpine del Piemonte.<\/p>\n<p>Utilizzata per scopi alimentari, per produrre la birra, la paglia e perfino per la copertura dei tetti, la segale si adatta facilmente a ogni condizione; anche per questo nella zona delle Alpi Marittime si parla di una vera e propria \u201ccivilt\u00e0 della segale\u201d, per l\u2019importante contributo che questo grano ha dato nel costruire l\u2019identit\u00e0 delle comunit\u00e0 locali. L\u2019ecomuseo di Sant\u2019Anna di Valdieri \u00e8 un luogo di raccolta della memoria e un punto di riferimento per la riappropriazione del senso di appartenenza dell\u2019intera comunit\u00e0 della valle, a partire dalla ricerca e dalla valorizzazione delle tradizioni locali.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-127007437\" class=\"col medium-4 large-4\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n<div class=\"row row-collapse row-full-width\"  id=\"row-1592945377\">\n\n\n\t<div id=\"col-1780026065\" class=\"col small-12 large-12\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n\t<div id=\"text-3272831270\" class=\"text\">\n\t\t\n\n<h4>Regionale Spezialit\u00e4ten aus Cuneo und Umgebung<\/h4>\n\n\t\t\n<style>\n#text-3272831270 {\n  line-height: 1.2;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div class=\"ux-menu stack stack-col justify-start ux-menu--divider-solid\">\n\t\t\n\n\t<div class=\"ux-menu-link flex menu-item\">\n\t\t<a class=\"ux-menu-link__link flex\" href=\"https:\/\/www.ibikecuneo.com\/i-sapori-del-cuneese\/le-paste-di-meliga-e-il-mulino-di-dronero\/\"  >\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"ux-menu-link__text\">\n\t\t\t\tMaiskekse und die M\u00fchle von Dronero\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t\n\n\t<div class=\"ux-menu-link flex menu-item\">\n\t\t<a class=\"ux-menu-link__link flex\" href=\"https:\/\/www.ibikecuneo.com\/i-sapori-del-cuneese\/la-segale-e-il-museo-di-santanna-di-valdieri\/\"  >\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"ux-menu-link__text\">\n\t\t\t\tDer Roggen und das Museum von Sant\u2019Anna di Valdieri\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t\n\n\t<div class=\"ux-menu-link flex menu-item\">\n\t\t<a class=\"ux-menu-link__link flex\" href=\"https:\/\/www.ibikecuneo.com\/i-sapori-del-cuneese\/i-cuneesi-e-i-mastri-pasticceri\/\"  >\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"ux-menu-link__text\">\n\t\t\t\tDie Cuneesi und die Kunst der Konditorei\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t\n\n\t<div class=\"ux-menu-link flex menu-item\">\n\t\t<a class=\"ux-menu-link__link flex\" href=\"https:\/\/www.ibikecuneo.com\/i-sapori-del-cuneese\/frutta-e-verdura\/\"  >\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"ux-menu-link__text\">\n\t\t\t\tObst und Gem\u00fcse\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t\n\n\t<div class=\"ux-menu-link flex menu-item\">\n\t\t<a class=\"ux-menu-link__link flex\" href=\"https:\/\/www.ibikecuneo.com\/i-sapori-del-cuneese\/i-formaggi-e-le-carni\/\"  >\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"ux-menu-link__text\">\n\t\t\t\tK\u00e4se und Fleisch\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t\n\n\t<div class=\"ux-menu-link flex menu-item\">\n\t\t<a class=\"ux-menu-link__link flex\" href=\"https:\/\/www.ibikecuneo.com\/i-sapori-del-cuneese\/bere-bene\/\"  >\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"ux-menu-link__text\">\n\t\t\t\tTrinkkultur\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t\n\n\t<div class=\"ux-menu-link flex menu-item\">\n\t\t<a class=\"ux-menu-link__link flex\" href=\"https:\/\/www.ibikecuneo.com\/i-sapori-del-cuneese\/la-cultura-gastronomica-montana\/\"  >\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"ux-menu-link__text\">\n\t\t\t\tDie gastronomische Kultur der Berge\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t\n\n\n\t<\/div>\n\t\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n<style>\n#section_878205265 {\n  padding-top: 30px;\n  padding-bottom: 30px;\n}\n#section_878205265 .ux-shape-divider--top svg {\n  height: 150px;\n  --divider-top-width: 100%;\n}\n#section_878205265 .ux-shape-divider--bottom svg {\n  height: 150px;\n  --divider-width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/section>\n\t\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":1848,"parent":1078,"menu_order":2,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ibikecuneo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1083"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ibikecuneo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ibikecuneo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ibikecuneo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ibikecuneo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1083"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ibikecuneo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1083\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1850,"href":"https:\/\/www.ibikecuneo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1083\/revisions\/1850"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ibikecuneo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1078"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ibikecuneo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1848"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ibikecuneo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1083"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}